しっとりとコクのあるマドレーヌ　卵とバターの配分に気を配り　手作りしています

ふっくら炊き上げた北海道産 小豆と大粒の栗がうれしい 本格派のぜんざいです

あけぼのでも一番かたい堅焼 おかきの傑作　かたさの中に お米のうまみが活きています

上質な羽二重粉をつかった ゆきのようにふんわり　 やわらかな生ゆず香る おもちです

北海道産の上質なバターを 用い　煉瓦の風合いが出るよう 香ばしく焼き上げました

丹念に折りこんで焼き上げた パイ生地で　あずき　くるみ 　かぼちゃの餡を包みました

北海道産小豆と葛による しっとりきめ細かな栗入り 蒸し羊かん

柚子が上品に香るかわいらし い小粒あられ　餅米の最高峰 といわれるみやこがねもちで 作りました

粒揃いのナッツとほろ苦い チョコがあられの香ばしさに よく合います

たっぷり煎った胡麻の香ばし いサブレ　銀座の路地裏の ネコを型どっています

北海道産小豆　青えんどう　 大手亡の三種の餡を食べやす い大きさに切りました

みやこがねもち米で作った おかきを美味しさ色々に小袋 へ詰合せました

太陽の下で天日干しした 甘酸っぱい大粒のあんずです